Igårkväll inspirerades jag sååå av 3 olika mattidningar jag tagit med mig hit. Slutade med att pappa & jag åkte för att handla, sen skapades detta salladsrecept. En urgod tomatsallad med mängder av olika färska kryddor & goda tillbehör:
körsbärstomater
stor couscous
korriander
basilika
dill
gräslök
gröna oliver
sockerärtor
salladslök
rostade pinjenötter med lite citronsalt
olivolja & vinäger
avokadohalvor att servera salladen i
fetaost (glömde jag när bilderna togs).
Till detta gjorde jag en citrontzatziki:
turkisk yoghurt
citroncest
citronsaft
gurka
vitlök
salt
olivolja
Till detta serverades en marinerad entrecote & rödvin :)
Mummmmma, vad det såg mumsigt ut... Säg till när vi ska grilla..? Jag kan stå för rosévinet och grillen så står du för den där tomatsalladen! ;)
SvaraRaderaSjääälvklart snäckan!!
SvaraRaderaLängtar såååå till imorgon kväll, då ska vi få seeees!! Kram