Uppdatering...

Lite roliga "snittar" mitt i natten 

kan vara bra för renoveringshumöret.

Vad sägs om:

Hot chorizo med smörstekt sparrisknopp.

Philadelphiaost, rökt skinka, tomat & färsk timjan.

Rökt skinka, hemgjord rabarberchutney & pinjenötter.

Cheddarost & hemgjord björnbärsmarmelad.

Baconost, lök & salami.

Cheddarost, tomat & örtsalt.

*

Till soppan...

Vitlöksbaguetter med smörstekta trattkantareller

ihop med färsk basilika & svartpeppar.

Dekorerade med färsk timjan.

Låt dem smörsteka till de börjar torka till,

basilikan blir krispig & god.

*

Lök & rom-tårta...

Creme Fraiche

Philadelphia

Mixa ihop

Bred ut på ett vackert fat

Hackad rödlök

Strö över

Svart stenbitsrom

Gör små klickar, jag gjorde små "ägg"

med hjälp av tesked & fuktad hand.

Servera som tilltugg med salta små kex.

Fantastiskt gott!

*

Lite snacks till lunchen...
Parmaskinkan från igår är MER ÄN LJUVLIGT GOD,
den smälter & smakar!
Parmesanen likaså...lite jordgubbar fixar det söta.

*

Lunchbreak...
Vad sägs om krabbröra på Finn Crisp?
Det blev iallafall lunchen idag, har inte så mkt kvar i kylskåpet inför midsommarfirande i Blekinge. Men det blev riktigt gott & kan varmt rekomenderas som tilltugg. Hade jag haft avokado hemma hade jag haft det till.

Krabbklo-kött
Surimi
Rödlök
Körsbärstomater
Creme Fraiche
Dill
Flingsalt

Bara finhacka allt & klicka i någon matsked Creme Fraiche sen lägga röran på de crispiga Finn Crispen.