fredag, februari 19, 2010





Motion, nysnö & lax-lunch...
Det öste ner nästan 2 dm igår & nu börjar det banne mig snöa igen, dessutom ska det komma 3 dm imorgon & fortsätta snöa hela nästa vecka. Hur sjutton ska det gå i en stad som Göteborg där man är urdåliga på snöröjning? Hur jobbigt på en skala tror ni att det är & köra en vagn med en 6 månaders bebis i 20 cm nysnö i 8 km där det inkluderas några rejäla backar? Rump-träning utan dess like, jag blev trött bara av att ha motsåndet i för tighta skidbyxor! Lunchen idag bestod av min favoritvarmrökta lax & till det gjorde jag en ljummen moghrabiah-cous cous-sallad & så en god sås med bas av uppvispad creme fraiche.

Varmrökt cajun-marinerad laxbit
Moghrabiah pärl-cous cous
Svarta belugalinser
Machésallad
Rostade pinjenötter
Strimlad torkad mango (brukar ha torkade aprikoser)
Salladslök
Avokado

Såsen:
Uppvispad creme fraiche (elvisp, blir som fluffig grädde).
Citron-zest
Citon-juice
Thai-chilisås
Salt

7 kommentarer:

  1. Jag sitter med hakan i höjd med brösten (och det vill säga lååångt ner.. he..) när jag tittar på dina bilder... så jäkla underbara!!
    Är det ditt behandlingsrum?? är du massör också?
    Kram och TACK för inspiration som vanligt!

    SvaraRadera
  2. Men hallå, hallå vad gott det ser ut..

    Om jag blir rik så ska du får bli min personliga kock:)

    Har en fotoidé oxå..

    Puss å kram

    SvaraRadera
  3. Milla-andante: Så söt du är, blir jätte jätteglad...vill ju att bilderna ska bli såna kickar för sinnet! Nej det är inte mitt behandlingsrum men väl några vänners som har Wellnes Corner (hälsostudio) i min gamla hemstad. Den behövde ett lyft kan man säga :)
    TACK för fina ord!
    Kram

    SvaraRadera
  4. Emmahjärtat...jag kommer alltid vara din personliga kock så länge du vill ha mig i ditt vackra kök. Vi måste ta lite fina stylingbilder fram i vår så det fina vita kommer till sin rätt.
    Låter bra med fotoidé oxå :) vi kan väl ringas på söndag ang armbanden. Pusss & Krrraaam

    SvaraRadera
  5. Gud vad det ser gott ut, helt fantastiska bilder.

    Trevlig helg Lena

    SvaraRadera
  6. Härligt Lena...ska in & titta till det hos dig nu, trevlig helg till dig oxå :)

    SvaraRadera
  7. Lena, la precis till din blogg här på sidan så fler kan njuta dina kunskaper & fina sida.

    SvaraRadera