Nu har vi grillat oxå...Karrékotletterna har legat & gottat sig i min specialmarinad. Det blev smörslungad färskpotatis med hackat äpple, dill & gräslök till. Sen gjorde jag som vanligt reduktion på marinaden med lite rödvin i.
En liten efterrätt blev det minsann oxå, en citronfromage varvad med jordgubbar & en kolasnitt med ingefära.
Marinadens innehåll:
Olivolja
Flytande honung
Balsamvinäger
Oxfond
Soya
Hickory-liquid
Tigersås
Riven vitlök
Färsk basilika
Färsk timjan
Svartpeppar
Nu har Ingolf, Ninni, Minja & Tuva åkt & glöden börjar ge sig!
Mmmmmums - vilken härlig torsdags middag! Vi satsar oxå på grilalt hela helgen - LIKE A LOT!
SvaraRaderaKram J
Ja det är alltid gott med grillat :)
SvaraRaderaHoppas det blir bra väder i helgen så vi får grilla mera.
Kram
Hade gärna varit din gäst =)
SvaraRadera