Mina sommargurkor...Som ni vet älskar jag att vistas i köket & prova mig fram till goda recept. Här kommer mina krispigt syrliga skivade gurkor, inlagda i en "1-2-3-lag" med lite salt, charlottenlök, senapsfrön, svartpeppar & färsk dill.
Recept:
"1-2-3-lag"
1 dl 12% ättikssprit
2 dl strösocker
3 dl vatten
Gurka
Charlottenlök
Färsk dill
Senapsfrön
Svartpeppar
Salt
Koka upp lagen bara någon minut så allt socker löser sig & dra av från plattan. Häll i lite salt efter smak ca: 2 tsk, senapsfrön ca: 1msk, 1 tsk nymalen svartpeppar i spadet & låt dra någon minut.
Skiva färsk gurka lite på snedden, varva sedan gurkan med skivad charlottenlök & dill i en fin burk. Häll sedan den varma lagen över gurkorna & låt dem stå ett dygn i kylskåpet innan du smakar av. Perfekt tilltugg till det mesta, grannen fick oxå en burk!
Oh gud så gott...kan man inte få en burk? :)
SvaraRaderaÅhhh lilla du, du skulle kunna få 2!!
SvaraRaderaJag gör nya hela tiden :)
Enkelt & gott...prova!