Med en känsla

Min plommon & äppelmarmelad

med smak av kanel & färsk timjan...

0,5 kg plommon
0,5 kg äpplen
1,5 dl vatten
2 små kanelstänger
5 kvistar timjan
0,5 kg syltsocker

*

Skålla, skala och kärna ur plommonen.

Skär dem i bitar.

Skala, kärna ur och klyfta äpplena.

Lägg plommon, äpplen, vatten, kanelstänger och timjan i en gryta

och sjud under lock i 5-10 minuter.

Tillsätt syltsockret och koka i ytterligare 2 minuter.

Ta grytan från värmen och skumma noga.

Häll upp marmeladen på varma, väl rengjorda burkar.

Förslut. Förvara svalt.

*