Visar inlägg med etikett Bär. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Bär. Visa alla inlägg

fredag, augusti 03, 2012



Älskar blåbär...
Jag & Fru Svanberg har varit på favoritplatsen,
den stora fina blåbärsskogen!
Det har plockats 9 liter blåbär
& det är en lyx att ha till frukost varje dag.
Det har även bakats paj & gjorts marmelad
till goda ostar eller scones.
Smörgåsarna ligger på ett loppisfynd,
en handmålad violtalrik för 10 kr på Öland.
*

tisdag, juli 17, 2012




Leftovers...
Grillad fläskfilé dagen efter i en god sallad
med solvarma romantica-tomater,
edamamebönor, färsk lök & gurka.
Lite svartpeppar & så hemgjord tzatziki.
Desserten hämtar jag i trädgårdslandet
& består av stora härliga hallon,
ska nog göra lite sylt ikväll!
*

tisdag, november 29, 2011

söndag, november 13, 2011




Slånbärssirap & likör...
Igår plockade jag av de frostbitna slånbären.
Tillsammans med rödvin & farinsocker
ska det bli en slånbärssirap.
Sen ska det även bli en flaska likör till jul.
*

måndag, november 07, 2011



Måste bara visa...
SKRATTAR
Blåbäret till vänster är ett fruset köpeblåbär.
Blåbäret till höger är mina självplockade frusna blåbär.
Slutsats...en jäkla skillnad!
Johannishusskogarnas blåbär regerar
& jag är lycklig att äntligen kunna packa med mig
dessa handplockade finingar hem till Göteborg denna gång.
Gott till...filen, glassen, pajen, gröten, soppan...ME LIKE!
*

fredag, november 04, 2011






Fredagsmys...
Fortfarande inget roligt fotoväder
men mina självplockade stora blåbär till frukost.
Ganska varmt ute & en dimmig promenad till havet.
I eftermiddag livad middag med alla Svanbergs
sen sticker Jakob & jag på teater med Johan & Ullis.
Ska bli riktigt kul att se dena lokala fars "Frukost på sängen".
med gammal klasskompis & hennes man bland skådisarna.
Efteråt blir det en sväng till 
Ronneby Café & Matsal på ett glas vin.
*

tisdag, oktober 25, 2011




Gamla Franska yoghurtburkar...
Har blivit förvaring åt alla mina torkade bär, frön & nötter.
Till frukosten idag blev det filmjölk med acaipulver,
torkade tranbär, blåbär & solrosfrön.
*

tisdag, september 13, 2011







Ibland får man bara bita i det sura äpplet...
En dag i somras när det blev lite mycket med dubbla jobb & lite för lite tid över, bestämde mitt säkerhetsprogram för datorn dessutom att inget skulle fungera som vanligt. Hot & intrång som inte skulle göra mig eller mina fotokunder så nöjda, det är ju inte så att man tar bröllopsbilder mer än just på bröllopsdagen. Då jag har en iPhone så bestämde jag mig för att klara det mesta dagliga på nätet med den. Tänkte först att jag även kunde uppdatera bloggen via den, men då hade det blivit utan mina bilder & det är ju inte jag. När jag dessutom skulle gå in & förklara för Er här så var det fel på mitt bloggkonto & det har tagit tid att komma till rätta med allt. 
Nu är hösten här, jag ska flytta hem till Göteborg på Torsdag & lämna Blekinge för nya utmaningar hemma i stan. Bloggen har varit ett viktigt redskap för mig & jag vill inget hellre än att fortsätta. Det mesta ska vara ordnat även om den nya versionen är lite knepig att förstå men det löser sig väl med tiden. Jag hoppas att mina gamla följare hittar tillbaka & kanske några nya. Jag har tänkt fortsätta i samma stil, det kommer alltså att handla om saker med känsla & livskvalité. Inredning, mat, fotograferingar & livet...allt i en salig mix tillsammans med mina bilder.
Välkomna tillbaka, nu är jag här igen...

onsdag, december 08, 2010



Godmorgon...
Ä.N.T.L.I.G.E.N!
Jag kan idag kalla mig FRISK från kräksjuka.
48 timmar symptomfri & lite försiktig med maten.
En talrik med Verum hälsofil, lite banan & så blåbär.
Det är ljuvligt att faktiskt känna sig sugen på mat igen.
Det märks på bloggen att jag inte varit på banan,
inte många matinlägg direkt ;)

måndag, november 29, 2010







Detta var överraskningen till Lisa & Stefan...
Den 18 Juli hittade jag & skatorna ett övergivet körsbärsträd i snåren på Lisa & Stefans tomt. Körsbär som kanske inte var de läckraste att äta men fylliga...så jag bestämde mig för att göra nå´t gott av dem. Jag tog hem dem & la dem i glasburk tillsammans med sprit, lite citron & socker. Ställer dem mörkt & vänder lite då & då på burken. Efter några veckor tog jag ur kärnorna i bären & fyllde på med lite socker till. Den 28 Oktober tog jag bort bären & silade flera gånger genom ett filter. En mörkt vinröd likör med en otroligt god smak hälldes upp på flaska & fick sin label, "Örnnästets körsbärslikör by Åsa". Det var tänkt som en julklapp men med fina små likörglas i kristall fick flaskan följa med denna Lördag till just "Örnnästet" & dess ägare. Det blev en väldigt uppskattad liten present & den premiärdracks faktiskt under eftermiddagen.

onsdag, augusti 25, 2010





Antioxidanter...
Topping på kladdkake-cupcakes
Till filmjölken i morse
Till gröten imorgon
Marmelad
Likör
Sylt
*